Амоній вуглекислий-кислий, або амоній бікарбонат, це хімічна сполука з формулою (NH4)HCO3. Вона також відома як амоній гідрокарбонат. Ця речовина може існувати у вигляді білих кристалів або порошку. Його можливе використання:
- Кондитерська промисловість: Використовується в якості розпушувача для печива, пирогів та інших випічкових виробів.
- Харчова промисловість: Може бути використаний у якості підсолоджувача або для насичення напоїв.
- Фармацевтична промисловість: Використовується в деяких медичних препаратах та лікарських формулах.
- Хімічна промисловість: Може використовуватись у виробництві деяких хімічних реакцій або як проміжний продукт у синтезі інших хімічних речовин.
- Добриво: Амоній вуглекислий-кислий може бути використаний як добриво, особливо для рослин, які вимагають низького рівня pH ґрунту або для тих, які вирощуються в кислих умовах. Він може бути застосований як джерело амонію та вуглекислого газу для рослин, забезпечуючи їм азот та вуглець, які є ключовими елементами для їхнього зростання та розвитку.
