Гліцерин, також відомий як гліцерол, є органічною речовиною з групи спиртів. Він має безбарвний, легко розчинний у воді та в’язку рідкий стан. Гліцерин найчастіше отримують як побічний продукт при виробництві мильних жирів або штучних жирних кислот.
Застосування фармакопейного гліцерину включає:
- Фармацевтика: Гліцерин використовується в якості вологозберігаючої та зволожувальної речовини у фармацевтичних препаратах, таких як ліки, косметичні засоби, сиропи, лікувальні мастила та креми.
- Медицина: Гліцерин може використовуватися для медичних цілей, наприклад, для лікування запорів або для зм’якшення та зволоження шкіри.
- Харчова промисловість: У харчовій промисловості гліцерин використовується як підсолоджувач, стабілізатор або зволожувач у різних продуктах, таких як кондитерські вироби, напої, морозиво тощо.
- Косметична промисловість: Гліцерин використовується у складі косметичних продуктів, таких як мило, креми, лосьйони, шампуні та кондиціонери, для зволоження та збереження вологості шкіри та волосся.
