Натрій фосфорнокислий піро, пірофосфат натрію двозаміщений безводний (Na2H2P2O7) – це хімічна сполука, що складається з атомів натрію, фосфору та кисню. Ця сполука відома як різновид натрій пірофосфату без молекул води у своїй структурі.
Натрій фосфорнокислий піро двозаміщений безводний має різні застосування в різних галузях, включаючи:
- Харчова промисловість: Використовується як добавка до харчових продуктів, де вона може використовуватися як стабілізатор, антиоксидант та підсилювач смаку. Пірофосфат натрію може також використовуватися як підсилювач для хлібних виробів, м’ясних продуктів, молочних продуктів та інших продуктів.
- Хімічна промисловість: Використовується у виробництві миючих засобів, штучних добрив, під час обробки металів та в інших процесах промисловості.
- Медицина: В медичних застосуваннях пірофосфат натрію двозаміщений безводний може використовуватися у складі деяких лікарських препаратів, а також для різних медичних процедур.
- Лабораторна практика: Використовується у лабораторіях для підготовки буферних розчинів, для проведення хімічних реакцій та інших дослідницьких процесів.
- Фармацевтика: Використовується у виробництві фармацевтичних препаратів для певних лікарських формул
- Добриво: Використання пірофосфату натрію в якості добрива може допомогти у покращенні росту рослин, збільшенні врожаю та покращенні якості продуктів.
