Натрій мурашинокислий, відомий також як натрієва сіль мурашинокислого (форміату), є хімічною сполукою з формулою NaHCOO. Це білий кристалічний порошок.
Натрій мурашинокислий має декілька застосувань:
- Харчова промисловість: Використовується як консервант та регулятор pH у харчових продуктах, таких як м’ясо, сир, морозиво, напої та інші. Він може використовуватися як антиоксидант, щоб зберегти свіжість та тривалість зберігання продуктів.
- Сільське господарство: Натрій мурашинокислий може бути використаний як добриво для підживлення рослин. (кукурудза, картопля, буряк, брокколі та інші капустні, бобові культури, троянди, георгіни, лілії, іриси, астрії та інші). Він містить мурашинову кислоту, яка може бути корисною для деяких рослин, особливо тих, які ростуть у кислотних ґрунтах.
- Фармацевтика: Використовується як антисептик у деяких медичних препаратах та косметичних засобах.
- Промисловість: Використовується в різних хімічних процесах як проміжний продукт для синтезу інших сполук.
- Господарство: Іноді використовується як джерело мурашинової кислоти для обробки рослин або для коригування рівня кислотності ґрунту.
При використанні натрію мурашинокислого важливо дотримуватися вказівок щодо дозування та безпечного застосування, оскільки неправильне використання може призвести до небажаних наслідків для здоров’я та навколишнього середовища.
