Винна кислота
Винна кислота — це харчова органічна речовина з хімічною формулою C4H6O6. Має вигляд білого кристалічного порошку та постачається у фасуванні 1 кг і 25 кг.
Ця сполука використовується як хімічний реагент у харчових, виробничих і технологічних процесах. Продукт має кваліфікацію ХАРЧ, країна виробника — Китай.
🧪 Як використовують
- У харчовій промисловості як кислотний компонент.
- У виробничих процесах, де потрібна органічна кислота.
- Для регулювання кислотності у технологічних сумішах.
- У лабораторній практиці як допоміжний реагент.
- У рецептурах і процесах, де застосовується C4H6O6.
⚠️ Важливі застереження
- Працювати з речовиною слід акуратно, у сухому та провітрюваному приміщенні.
- Рекомендовано використовувати рукавички, захисні окуляри та робочий одяг.
- Зберігати у щільно закритій тарі, подалі від вологи та прямих сонячних променів.
- Уникати потрапляння пилу в очі, на шкіру та в дихальні шляхи.
- Утилізувати залишки відповідно до вимог для харчових хімічних речовин.
